Khi ngành du lịch bước vào giai đoạn chuyển đổi mạnh với yêu cầu mới về công nghệ, trải nghiệm và tính bền vững, nghiên cứu khoa học đang trở thành một phần quan trọng trong chiến lược đào tạo nhân lực. Tại Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (NTTU), Khoa Du lịch không chỉ đẩy mạnh nghiên cứu ứng dụng mà còn từng bước hình thành hệ sinh thái đổi mới sáng tạo gắn với doanh nghiệp, điểm đến và thực tiễn ngành nghề.
Nghiên cứu khoa học tại Khoa thường bắt đầu từ những câu hỏi cụ thể của ngành du lịch: trải nghiệm của khách du lịch thay đổi như thế nào, chất lượng dịch vụ được vận hành ra sao, điểm đến tạo ra giá trị bằng cách nào, doanh nghiệp du lịch thích ứng với công nghệ và biến động thị trường ra sao, hay làm thế nào để khai thác tài nguyên văn hóa mà vẫn giữ được chiều sâu bản sắc. Từ những vấn đề thực tiễn đó, hoạt động nghiên cứu dần được kéo gần hơn với lớp học, với doanh nghiệp và với nhu cầu phát triển của địa phương.
Trong năm học 2024 – 2025, cách tiếp cận này hình thành một dòng chảy khá rõ nét. Giảng viên phát triển nền tảng học thuật thông qua công bố khoa học, đề tài nghiên cứu các cấp và các nhóm nghiên cứu chuyên môn; sinh viên tham gia nghiên cứu từ những vấn đề thực tế của ngành; còn hội thảo, workshop và các diễn đàn học thuật trở thành không gian kết nối giữa nhà trường, doanh nghiệp, chuyên gia và những người đang trực tiếp vận hành ngành du lịch.
Các seminar và hoạt động học thuật tại Khoa Du lịch NTTU được tổ chức theo hướng gắn nghiên cứu với thực tiễn ngành du lịch – dịch vụ và nhu cầu doanh nghiệp.
Nghiên cứu khoa học gắn với tầm nhìn chiến lược
Hoạt động khoa học công nghệ của Khoa Du lịch được định hướng theo hướng nghiên cứu ứng dụng, lấy chất lượng đào tạo làm trung tâm, lấy nhu cầu thực tiễn của ngành làm chất liệu và lấy phục vụ cộng đồng làm một trong những mục tiêu quan trọng. Các hướng nghiên cứu được Khoa tập trung phát triển bao gồm du lịch bền vững, du lịch cộng đồng, quản trị điểm đến, hành vi khách du lịch, chất lượng dịch vụ, phát triển sản phẩm du lịch đặc thù, chuyển đổi số, ứng dụng công nghệ và trí tuệ nhân tạo trong du lịch – khách sạn.
Điểm đáng chú ý là các hướng nghiên cứu này không tồn tại rời rạc, mà được tổ chức theo định hướng có khả năng kế thừa. Thông qua việc hình thành và phát triển các nhóm nghiên cứu, giảng viên có điều kiện chia sẻ kinh nghiệm, hỗ trợ nhau về phương pháp, dữ liệu, công bố và triển khai đề tài. Các nhóm nghiên cứu cũng tạo môi trường để sinh viên, học viên và các nhà nghiên cứu trẻ tham gia từng bước vào quá trình nghiên cứu, từ đọc tài liệu, xây dựng cơ sở lý thuyết, thiết kế khảo sát, thu thập dữ liệu, xử lý kết quả đến trình bày và công bố sản phẩm.
Cách tổ chức này cho thấy tầm nhìn chiến lược của Khoa trong việc chuyển hoạt động nghiên cứu từ những nỗ lực cá nhân sang mô hình nghiên cứu có định hướng, có nhóm triển khai, có hoạt động hỗ trợ và có khả năng tạo ra giá trị cho đào tạo, doanh nghiệp và cộng đồng.
Sinh viên Khoa Du lịch NTTU trình bày các đề tài nghiên cứu về hành vi khách hàng, quản trị khách sạn và xu hướng tiêu dùng trong môi trường số.
Từ công bố học thuật đến các bài toán của doanh nghiệp
Trong năm học 2024 – 2025, hoạt động nghiên cứu của đội ngũ giảng viên Khoa Du lịch được duy trì ổn định, với 100% giảng viên tham gia nghiên cứu khoa học. Số lượng công bố khoa học vượt kế hoạch đăng ký, bao gồm 8 bài thuộc hệ thống WoS/Scopus và 104 bài trong nước thuộc danh mục Hội đồng Giáo sư Nhà nước. Đây là kết quả đáng ghi nhận trong bối cảnh nghiên cứu du lịch thường đòi hỏi nhiều điều kiện triển khai phức tạp.
Đối với lĩnh vực du lịch, công bố khoa học là một quá trình không đơn giản. Nhiều nghiên cứu cần dữ liệu thực địa, khảo sát hành vi khách du lịch, đánh giá chất lượng dịch vụ, phân tích điểm đến hoặc tiếp cận doanh nghiệp trong điều kiện thông tin không phải lúc nào cũng sẵn có. Với các công bố quốc tế, giảng viên còn phải đáp ứng yêu cầu cao về phương pháp nghiên cứu, ngoại ngữ học thuật, chi phí xuất bản và thời gian phản biện kéo dài. Vì vậy, việc duy trì đồng thời công bố trong nước và từng bước mở rộng sang chuẩn WoS/Scopus phản ánh một hướng đi thận trọng, chú trọng nền tảng học thuật thay vì chỉ tập trung vào tăng trưởng ngắn hạn.
Bên cạnh công bố khoa học, Khoa tiếp tục triển khai các đề tài nghiên cứu ở nhiều cấp, trong đó có đề tài nghiên cứu cấp cơ sở và cấp tỉnh. Các đề tài này được định hướng theo hướng nghiên cứu ứng dụng, gắn với những vấn đề thực tiễn của ngành du lịch như phát triển sản phẩm du lịch đặc thù, du lịch cộng đồng, quản trị điểm đến, hành vi khách du lịch, chất lượng dịch vụ, chuyển đổi số và ứng dụng công nghệ trong hoạt động du lịch – khách sạn. Việc tham gia và triển khai đề tài ở cấp cơ sở, cấp tỉnh cho thấy Khoa không chỉ chú trọng sản phẩm công bố, mà còn từng bước mở rộng năng lực nghiên cứu phục vụ đào tạo, chuyển giao tri thức và giải quyết các vấn đề đặt ra từ địa phương, doanh nghiệp và cộng đồng.
Cùng với đó, doanh thu từ hoạt động nghiên cứu khoa học đạt chỉ tiêu đề ra, phản ánh hiệu quả bước đầu của việc gắn kết nghiên cứu với đào tạo, chuyển giao tri thức và nhu cầu thực tiễn của ngành. Kết quả này cũng cho thấy hoạt động khoa học công nghệ của Khoa đang được tổ chức theo hướng có mục tiêu, có khả năng tạo sản phẩm và có đóng góp vào chiến lược phát triển chung của Nhà trường.
Sinh viên Khoa Du lịch – Trường Đại học Nguyễn Tất Thành tham gia nghiên cứu khoa học, đạt thành tích tại các cuộc thi học thuật và từng bước tiếp cận môi trường nghiên cứu ứng dụng gắn với ngành du lịch – dịch vụ trong bối cảnh chuyển đổi số
Các hoạt động hỗ trợ: xây dựng môi trường nghiên cứu có hệ thống
Để hoạt động nghiên cứu đạt hiệu quả, Khoa Du lịch không chỉ đặt ra chỉ tiêu về công bố hay đề tài, mà còn chú trọng xây dựng hệ thống hỗ trợ nghiên cứu. Các hội thảo, workshop, seminar chuyên đề và hoạt động trao đổi học thuật được tổ chức như một phần của môi trường nghiên cứu thường xuyên, giúp giảng viên, nghiên cứu sinh, học viên cao học và sinh viên tiếp cận phương pháp nghiên cứu, kỹ năng phân tích dữ liệu, chiến lược công bố và các vấn đề mới của ngành du lịch.
Trong chuỗi hoạt động hỗ trợ nghiên cứu, Khoa Du lịch đã tổ chức các workshop chuyên đề như “Nghiên cứu du lịch: Từ lý luận đến thực tiễn” và “Công bố quốc tế: Tư duy, kỹ năng và chiến lược cho nhà nghiên cứu trẻ và giảng viên”… Các hoạt động này giúp giảng viên, NCS, học viên và sinh viên tiếp cận toàn diện hơn với quy trình nghiên cứu khoa học, từ xác định vấn đề, xây dựng câu hỏi nghiên cứu, lựa chọn phương pháp định tính – định lượng, thu thập và phân tích dữ liệu đến trình bày, công bố kết quả. Đồng thời, workshop về công bố quốc tế hỗ trợ đội ngũ nghiên cứu nâng cao tư duy học thuật, kỹ năng lựa chọn tạp chí, xây dựng lộ trình công bố và đáp ứng các chuẩn mực nghiên cứu trong môi trường học thuật quốc tế. Qua đó, các hoạt động này góp phần hình thành nền tảng hỗ trợ quan trọng, giúp nghiên cứu khoa học tại Khoa không chỉ dừng ở chỉ tiêu công bố, mà trở thành năng lực được bồi dưỡng có hệ thống và gắn với thực tiễn ngành du lịch.
Ở một hướng khác, các hoạt động trao đổi về công bố quốc tế giúp giảng viên và nhà nghiên cứu trẻ tiếp cận cách lựa chọn tạp chí, xây dựng lộ trình học thuật, hoàn thiện bản thảo và tránh những sai sót thường gặp trong quá trình nộp bài. Những hoạt động này tạo ra lớp hỗ trợ mềm nhưng rất cần thiết, giúp công bố khoa học không chỉ là áp lực chỉ tiêu, mà trở thành năng lực được rèn luyện có hệ thống.
Thông qua các hoạt động hỗ trợ đó, Khoa từng bước xây dựng văn hóa nghiên cứu theo hướng chia sẻ, kế thừa và phát triển lâu dài. Đây là nền tảng quan trọng để các nhóm nghiên cứu vận hành hiệu quả hơn, đồng thời tạo điều kiện để người học tham gia vào hoạt động nghiên cứu một cách thực chất.
Seminar “Du lịch học: Từ nghiên cứu lý thuyết đến ứng dụng thực tiễn” quy tụ nhiều chuyên gia, giảng viên và nhà nghiên cứu, cho thấy định hướng đẩy mạnh môi trường học thuật ứng dụng tại Khoa Du lịch – Trường Đại học Nguyễn Tất Thành.
Sinh viên nghiên cứu từ vấn đề thực tế của ngành
Trên nền tảng dẫn dắt của giảng viên, hoạt động nghiên cứu khoa học sinh viên tại Khoa Du lịch có bước phát triển rõ trong năm học 2024 – 2025. Khoa ghi nhận 61 đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường; trong đó 12 đề tài được gửi tham gia các giải thưởng các cấp, bao gồm Euréka và các sân chơi nghiên cứu khoa học khác. Khoa cũng đăng ký tỷ lệ 90% sinh viên đủ điều kiện tham gia nghiên cứu khoa học, cho thấy định hướng đưa nghiên cứu trở thành một phần của quá trình đào tạo.
Điểm đáng chú ý là nhiều đề tài sinh viên không đi theo hướng lý thuyết thuần túy, mà bắt đầu từ những tình huống cụ thể trong ngành du lịch và dịch vụ. Các nhóm sinh viên tiếp cận những vấn đề như trải nghiệm khách hàng trong khách sạn, tác động của trí tuệ nhân tạo đến dịch vụ, hành vi tiêu dùng trong môi trường số, phát triển du lịch cộng đồng, quản trị điểm đến và xây dựng sản phẩm du lịch mới.
Trường hợp nhóm sinh viên ngành Quản trị Khách sạn thực hiện đề tài “Nghiên cứu tác động của công nghệ AI đối với trải nghiệm dịch vụ khách hàng tại New World Saigon Hotel” là một ví dụ tiêu biểu. Đề tài tập trung vào mức độ ảnh hưởng của AI trong các giai đoạn trải nghiệm của khách hàng, từ đặt phòng, nhận phòng đến quá trình lưu trú. Sau khi đạt giải Nhất cuộc thi nghiên cứu khoa học sinh viên cấp Khoa, đề tài tiếp tục được lựa chọn tham dự Giải thưởng Sinh viên Nghiên cứu Khoa học Euréka và đạt giải Khuyến khích lĩnh vực Văn hóa – Nghệ thuật năm 2025.
Những đề tài triển khai theo hướng này cho thấy sinh viên bắt đầu tiếp cận nghiên cứu từ các vấn đề thực tế của ngành. Quá trình thực hiện nghiên cứu giúp sinh viên hình thành năng lực đọc tài liệu, xây dựng cơ sở lý thuyết, thiết kế khảo sát, thu thập và xử lý dữ liệu. Đây cũng là những kỹ năng cần thiết trong môi trường du lịch – dịch vụ, nơi việc ra quyết định ngày càng dựa nhiều hơn vào dữ liệu, trải nghiệm khách hàng và khả năng thích ứng với thay đổi.
Đổi mới sáng tạo, khởi nghiệp và gắn kết doanh nghiệp
Hoạt động nghiên cứu khoa học của Khoa Du lịch cũng gắn với mục tiêu nuôi dưỡng môi trường học thuật, đổi mới sáng tạo và khởi nghiệp cho người học. Khi sinh viên được khuyến khích quan sát vấn đề từ doanh nghiệp, điểm đến và cộng đồng, các đề tài nghiên cứu không chỉ dừng lại ở bài tập học thuật, mà có thể phát triển thành ý tưởng cải tiến dịch vụ, xây dựng sản phẩm du lịch mới, đề xuất giải pháp vận hành hoặc hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao trải nghiệm khách hàng.
Đây là hướng tiếp cận phù hợp với mục tiêu phát triển mô hình gắn kết doanh nghiệp, tạo môi trường thực hành, trải nghiệm thực tế và mở rộng cơ hội việc làm cho người học. Thông qua kết nối với doanh nghiệp, sinh viên có thêm cơ hội tiếp cận dữ liệu thực tế, hiểu rõ hơn cách vận hành của ngành và nhìn thấy khả năng ứng dụng của kết quả nghiên cứu vào môi trường nghề nghiệp.
Đối với giảng viên, sự gắn kết với doanh nghiệp và địa phương cũng mở ra nhiều hướng nghiên cứu ứng dụng, từ đánh giá chất lượng dịch vụ, xây dựng sản phẩm du lịch đặc thù, phát triển du lịch cộng đồng đến chuyển đổi số trong hoạt động quản trị và phục vụ khách hàng. Nhờ đó, nghiên cứu khoa học không tách khỏi thực tiễn mà trở thành công cụ hỗ trợ đào tạo, đổi mới sáng tạo và phục vụ cộng đồng.
Workshop chuyên đề giúp giảng viên và sinh viên Khoa Du lịch NTTU tiếp cận phương pháp nghiên cứu theo hướng ứng dụng và thực tiễn ngành nghề
Hoạt động hội thảo, seminar và trao đổi học thuật được Khoa Du lịch NTTU duy trì thường xuyên nhằm mở rộng môi trường nghiên cứu và đổi mới đào tạo
Hội thảo khoa học và câu chuyện phát triển sản phẩm du lịch đặc thù
Nếu hoạt động công bố phản ánh năng lực học thuật của giảng viên, còn đề tài sinh viên cho thấy chiều rộng của phong trào nghiên cứu, thì hội thảo khoa học là nơi các kết quả và vấn đề nghiên cứu được đặt vào bức tranh lớn hơn của ngành.
Năm 2025, Khoa Du lịch tổ chức hội thảo khoa học quốc gia với chủ đề “Khai thác giá trị văn hóa trong phát triển sản phẩm du lịch đặc thù”. Hội thảo thu hút hơn 160 bài toàn văn từ 22 cơ sở giáo dục đại học và viện nghiên cứu trên toàn quốc, với sự tham gia của hơn 100 nhà khoa học, chuyên gia, nhà quản lý, doanh nghiệp và sinh viên.
Các tham luận tại hội thảo xoay quanh một câu hỏi quan trọng của ngành du lịch: làm thế nào để biến giá trị văn hóa thành sản phẩm du lịch mà không làm mất đi bản sắc. Từ những phân tích mang tính lý luận đến các trường hợp cụ thể tại địa phương, nhiều nghiên cứu cùng gặp nhau ở điểm giao giữa bảo tồn và khai thác, nơi mỗi quyết định phát triển đều kéo theo những yêu cầu về tính bền vững, hiệu quả kinh tế và trách nhiệm với cộng đồng.
Từ cấu trúc thảo luận đó, hội thảo không dừng lại ở việc trình bày kết quả nghiên cứu, mà đưa các vấn đề của ngành vào một không gian học thuật để phân tích và kiểm chứng. Câu hỏi đặt ra không còn chỉ là du lịch Việt Nam có những nguồn lực gì, mà đi xa hơn: làm thế nào để chuyển hóa các giá trị văn hóa thành sản phẩm có thể vận hành trên thị trường, đồng thời vẫn giữ được chiều sâu di sản. Đây cũng là hướng nghiên cứu mà Khoa Du lịch đang theo đuổi, khi thực tiễn điểm đến trở thành chất liệu, đào tạo là nền tảng và nghiên cứu đóng vai trò như công cụ xử lý các vấn đề của ngành.
Khoa Du lịch – Trường Đại học Nguyễn Tất Thành đang từng bước hình thành môi trường nghiên cứu ứng dụng gắn đào tạo, doanh nghiệp và thực tiễn ngành du lịch
Định hướng phát triển trong giai đoạn tới
Bên cạnh những kết quả đạt được, hoạt động nghiên cứu tại Khoa Du lịch cũng đặt ra một số yêu cầu tiếp tục hoàn thiện. Mức độ tham gia và chất lượng công bố giữa các nhóm giảng viên, sinh viên vẫn cần được nâng cao theo hướng đồng đều hơn. Các đề tài và công bố chất lượng cao cần tiếp tục được phát triển dựa trên nhóm nghiên cứu mạnh, dữ liệu tốt, phương pháp phù hợp và sự kết nối chặt chẽ hơn với doanh nghiệp, địa phương.
Trong giai đoạn tới, Khoa Du lịch tiếp tục định hướng nâng cao chất lượng nghiên cứu thay vì chỉ mở rộng theo chiều rộng. Các hoạt động trao đổi học thuật với chuyên gia trong và ngoài nước sẽ tiếp tục được tăng cường; các seminar, workshop và hội thảo chuyên đề được duy trì như một phần của môi trường học thuật; các đề tài cấp cơ sở, cấp tỉnh và đề tài sinh viên được định hướng sâu hơn vào những vấn đề cụ thể của ngành.
Ở cấp độ triển khai, nghiên cứu khoa học sẽ tiếp tục gắn với đào tạo, chuyển giao tri thức, phục vụ cộng đồng, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số. Điều này giúp Khoa không chỉ đáp ứng các chỉ tiêu về công bố, đề tài, hội thảo hay doanh thu nghiên cứu khoa học, mà còn phát triển năng lực nghiên cứu có tính bền vững, gắn với chiến lược chung của Nhà trường.
Nhìn tổng thể, hoạt động khoa học công nghệ của Khoa Du lịch – Trường Đại học Nguyễn Tất Thành trong năm học 2024–2025 cho thấy sự chuyển dịch từ nghiên cứu đơn lẻ sang mô hình nghiên cứu có định hướng, có nhóm triển khai, có hệ thống hỗ trợ và có khả năng ứng dụng. Trong một lĩnh vực phụ thuộc nhiều vào trải nghiệm, dữ liệu thực địa và biến động thị trường như du lịch, cách tiếp cận theo hướng tích lũy, ứng dụng và gắn với thực tiễn không tạo ra thay đổi tức thời, nhưng đủ để xây dựng một nền tảng học thuật có thể duy trì lâu dài.
Đây là cơ sở để Khoa Du lịch tiếp tục nâng cao chất lượng đào tạo, mở rộng hợp tác với doanh nghiệp, thúc đẩy đổi mới sáng tạo, phục vụ cộng đồng và từng bước khẳng định vị thế khoa học của Trường Đại học Nguyễn Tất Thành trong lĩnh vực du lịch.
Khoa Du lịch
